Банан


банан
В России бананы уже давно перестали считаться экзотическими фруктами: ведь приобрести их можно на протяжении всего года во многих продуктовых магазинах, да и цена не слишком высокая. Очень замечательно, что эти дары может себе позволить любой житель нашей огромной страны, потому что бананы являются очень полезными продуктами для организма.
Бананы также очень удобно кушать когда нет условий, чтобы помыть руки: достаточно аккуратно снять кожурку и держа за ее кончик, съесть плод, не боясь занести инфекцию. Эти фрукты не только восполняют энергию организма, но и улучшают настроение.

Свойства банана

Если сравнивать бананы, например, с яблоками, то в бананах находится в 5 раз больше витамина А и железа, в 4 раза больше белков, в несколько раз больше углеводов и в 3 раза больше фосфора. В мякоти банана содержится до 20% крахмала, до 1/3 белков, яблочной кислоты, ферментов, до 25% углеводов и до 80% воды. В этом фрукте также содержится натрий, железо, кальций, а также витамины B1,2,3,6,12, А, Е, РР и С. Следует заметить, что в спелых плодах содержится 7-12 мг витамина С, при суточной норме 75 мг. Если в течение дня употребить несколько бананов, то это полностью сможет восстановить суточную потребность организма в витаминах.

Применение банана в медицине

Многие медики рекомендуют ежедневное употребление этих плодов лицам, страдающим атеросклерозом, а также при авитаминозе,депрессии, заболеваниях печени, нервных расстройствах и нарушениях пищеварительного тракта.

  • Бананы очень хорошо помогают от кашля.Бананы способны избавить от изжоги.
  • 4-5 бананов помогают остановить диарею.

Использование бананов в косметологии

  • Мякоть используют для изготовления питательных и отбеливающих масок для лица. Фрукт очищают от кожуры, после чего разминают вилкой до получения кашицы. Эту смесь накладывают на чистое лицо и держат в течение 15 минут. После чего смывают и на кожу наносят увлажняющие крема. Использовать такую маску нужно 1 раз в неделю.
  • Кожура используется для удаления бородавок и натоптышей. Перед сном берут кожицу кожуры и при помощи эластичного бинта прикрепляют к проблемному участку тела. На утро снимают. Процедуру необходимо повторять в течение недели.
  • “Энергетическая маска». Для этого половину банана смешивают с одной долькой апельсина и тщательно перемешивают до получения однородной массы, после чего эту кашу наносят на чистую кожу лица на 15 минут.
  • Банановая ванночка. 1 килограмм бананового пюре смешивают с 2 ложками оливкового масла. Эту массу помещают в ванну с теплой водой. Ванну необходимо принимать в течение 20 минут, после чего принять теплый душ.

Бананы для крох

На сегодняшний день очень популярна практика добавления в детское питание этих плодов. Однако, следует помнить, что бананы, как и любые другие продукты, ребенку следует давать осторожно, проверяя реакцию организма на них. Если же аллергии не выявиться, то его можно давать маленькому ребенку, предварительно измельчив до консистенции каши, которая может быть смешана с творогом или разбавлена молоком.

Польза и вред банана

Польза:

  • Бананы очень полезны для организма любого человека, особенно полезен витамин С, который продлевает молодость и красоту. Помимо этого, именно данный витамин защищает организм от разных заболеваний.
  • Каротин предохраняет от заболеваний сосудов и сердца, а также продлевает молодость организма.
  • Витамины группы B важны женщинам, ведь именно эти витамины теряются при месячных. Помимо этого витамины группы B отвечают за наш здоровый сон, сильные волосы, уравновешенность, спокойствие и за чистую кожу.
  • Витамин B6 вырабатывает серотин – гормон радости. Поэтому бананы являются отличными антидепрессантами.
  • Витамин Е отвечает за эластичность и гладкость нашей кожи.

Польза:

  • Бананы – это очень тяжелая пища, т.к. перевариваются долгое время, производя скопление газов и затрудняя отток желчи.
  • Бананы противопоказаны людям, кто перенес инфаркты и инсульты, а также страдающим тромбофлебитами и варикозом.
  • Нельзя есть бананы натощак, а особенно запивать их молоком или водой – это приводит к вздутию живота.
  • Кормящим мамам также не следует употреблять слишком большое количество бананов – с молоком матери дитя может получить элементы, которые способны вызвать у него аллергию, а также огромная доза витаминов – это прямая дорога к желтухе.
  • При сахарном диабете также не рекомендуется потребление этих плодов.Стоит воздержаться от употребления при гипотонии.

Калорийность банана

Бананы довольно-таки калорийны, поэтому людям, которые обладают лишними килограммами, стоить уменьшить употребление этого плода. Однако, отказываться вовсе не стоит от него. Особенно это касается прекрасных девушек: 2 банана помогают смягчить неприятные ощущения во время критических дней.

Как выбрать бананы?

  • Желтый цвет – это признак спелого плода.
  • Если на фрукте имеются черные точки, то это признак того, что банан полностью дозрел и его можно употребить в пищу.Такой банан не только очень вкусный, но и довольно-таки полезный, однако, хранить его долго не получиться.
  • Большие пятна – это признак того, что плод съедобен, но лучше всего его использовать для приготовления десертов. Это связано с тем, что такой фрукт не пролежит и одних суток.
  • Плоды, имеющие плесень, очень опасны для здоровья.
  • Хранить бананы следует в темном помещении, где температура достигает 12-15°C.
  • Купив зеленые бананы, их нужно положить в теплое, но темное место.
  • Не следует хранить бананы в холодильнике, т.к. там они очень быстро портятся.