Зеленый кофе


зеленый кофе
Зеленый кофе стал популярен среди потребителей относительно недавно. Этот продукт представляет собой обыкновенные зерна кофе, которые не подвергались специальной термической обработке. Зеленый кофе обладает полезными для человеческого здоровья компонентами, кроме того помогает эффективно бороться с лишним весом.

Состав кофейных зерен

Любой сорт кофейных зерен (всего их насчитывается более 90 видов) имеет свой индивидуальный состав. Ученные до сих пор продолжают исследовать содержание тех или иных компонентов в зеленом кофе. На сегодняшний день уже выявлено более тысячи различных веществ в составе данного продукта.

Например, можно отметить содержание органических кислот, таких как кофейная, уксусная, яблочная, лимонная, хлорогеновая и другие. Незаменимые жирные кислоты: пальмитиновая 27%, линоленовая 2.6%, олеиновая 8%, арахидоновая 2.8%, линолевая 54%.

Особенными свойствами наделяет зеленый кофе — алкалоид. Также обнаружены в составе данного продукта 20 полезных аминокислот, углеводы, белковые вещества, зольные элементы и дубильные вещества, которые придают зеленому кофе неповторимый вкус.

Польза зеленого кофе

Так как зерна данного продукта не подвергаются термической обработке, в отличии от традиционного черного кофе, то практически все полезные компоненты в них сохраняются.

Уже не раз было доказано, что употребление зеленого кофе помогает эффективно бороться с лишними килограммами. Сжигание жиров, в данном случае, происходит за счет сочетания в данном продукте кислоты хлорогеновой и кофеина, а масло из зерен этого кофе способствует избавлению от целлюлита.

Важно: хлорогеновая кислота является одним из самых мощных антиоксидантов. Соответственно, зеленый кофе очищает организм человека от свободных радикалов, содержание которых в большом количестве может стать причиной многих заболеваний, например, инфаркта, инсульта или даже онкологии.

Ну и, конечно, польза зеленого кофе заключается в содержании тонизирующего вещества — кофеина, за счет употребления которого человек ощущает прилив сил и бодрость, повышается активность работы мозга и улучшается память. Доказано, что кофеин полезен тем, кто страдает таким недугом как мигрень — снимает спазматические боли.

В умеренных количествах кофе нормализует сердечный ритм, улучшает лимфодренаж и оказывает положительное влияние на метаболизм (обмен веществ).

Зеленый кофе в косметологии

Активно используют зерна данного продукта и в косметологии — производят из них отвары, масла и настои. Все это применяется для разнообразных процедур и целей.

Например, масло из зеленого кофе идеально увлажняет кожу и повышает ее защитные функции, при этом действие такого средства продолжается в течение длительного времени. Используют масло и в борьбе с появлением морщин.

Еще одно направление, где «волшебные» свойства масла из зеленого кофе просто незаменимы — лечение ожогов. За счет своего восстанавливающего действия, оно превосходно устраняет растяжки и способствует рассасыванию рубцов.

Тем, кто имеет проблемы с волосами, также рекомендовано применение масла из зеленых кофейных зерен — улучшает рост волос, восстанавливает и укрепляет их.

Вред зеленого кофе

Как показывает практика, вред от употребления зеленого кофе (как и от обычного черного) чаще всего возникает по причине злоупотребления данным напитком. Если в день выпивать не больше 1-2 чашек кофе, то и каких-либо побочных эффектов не возникнет. В противном случае:

  1. Значительно увеличивается риск повышения кровяного давления. Кофеин в большом количестве оказывает негативное влияние на сердце, в результате может наблюдаться учащенное дыхание, повышенное сердцебиение.
  2. Крайне отрицательно воздействует кофеин и на состояние нервной системы. В данном случае, вместо тонизирующего эффекта появится абсолютно противоположный результат: чувство тревоги, раздражительность, нервозность, головная боль, головокружение и бессонница.
  3. Также, в случае передозировки кофеином, могут наблюдаться следующие проблемы с кишечником: диарея, запор, вздутие или неприятные ощущения в животе.
  4. Кроме того, безмерное употребление кофеина способствует вымыванию кальция из костей, что в свою очередь провоцирует остеопороз и хрупкость костей.

Стоит учитывать, что зеленый кофе не рекомендуется беременным или кормящим женщинам.

Получите ли вы пользу или наоборот нанесете вред собственному здоровью, включив в свой рацион зеленый кофе — зависит только от вас. Понаблюдайте за своими ощущениями во время употребления данного продукта, если вам хорошо и комфортно, то беспокоится не о чем, если же вы ощущаете какой-либо дискомфорт, то от зеленого кофе лучше отказаться.

И главное, помните, что во всем должна быть мера, так как лечить недуг, который появился от вашей же несдержанности намного сложнее, чем просто не допустить пагубных последствий.