Базилик


базилик
Более 5 тысяч лет это растение используется в кулинарии и медицине в Иране, Индии и других регионах Азии, которые и являются Родиной базилика. По праву его считали царем ароматических трав, ведь он помогал избавиться от мигрени и меланхолии, повысить иммунитет и приготовить действительно вкусный обед. Например, в Древнем Риме считалось, что базилик приносит процветание, а в Индии он был священным. Существует традиция, согласно которой его обязательно нужно поливать утром и вечером ежедневно и зажигать лампы. Это обязательно должно принести счастье в семью и отгонять от нее беды. А в Румынии девушка дарит парню веточку свежего базилика, когда принимает его предложение руки и сердца.

Существует множество сортов базилика, но из них наиболее выделяется базилик фиолетовый. Его любят выращивать не только для применения в кулинарии и медицине, но и для декора. Сочные яркие листья базилика прекрасно гармонируют с цветами на клумбах.
Несмотря на то, что это теплолюбивое растение, его можно выращивать и зимой в теплице или просто не подоконнике. Базилик придаст пряный аромат и неповторимый вкус любому блюду. Достаточно добавить его листья или стебли точно так же, как вы обычно используется петрушку, укроп и другую зелень.

Теперь необходимо разобраться, насколько полезен и вреден базилик.

Польза базилика

Базилик имеет уникальный состав, в котором и заключается его польза. Это различные дубильные вещества, эфирные масла, обладающие противовоспалительными свойствами. Его применяют для лечения вирусных, бактериальных, грибковых инфекций и как жаропонижающее средство. Кроме того, это растение обладает тонизирующим действием и помогает избавиться от аллергических дерматитов.

Эфирные масла базилика способствуют расслаблению нервной системы, успокаивают ее. Поэтому базилик можно применять для лечения головных болей, болей при высоком давлении. А благодаря бактерицидным свойствам масел усиливается эффект от антибиотиков, но при этом уменьшается нагрузка на печень и почки.

Девушкам и женщинам, думаю, будет полезно узнать, что базилик помогает уменьшить менструальные боли. Также он снижает болевые ощущения в суставах при артрите, подагре. Если вы хотите быстро освежить дыхание, то достаточно лишь пожевать свежую веточку базилика. На его основе изготавливаются растворы, которые также помогут избавиться от дурного запаха и продезинфицировать ротовую полость.

Настои базилика незаменимы при заболеваниях зубов: кариесе, камнях и налете на зубах. Все дело в дубильных веществах, которые содержатся в базилике: они укрепят десны и будут препятствовать выпадению зубов.

Базилик известен своим природным мочегонным действием. Его польза и в том, что он может размягчить небольшие камни в почках и вывести их вместе с избытком мочевой кислоты. С его помощью можно уменьшить боль при мочекаменной болезни почек. В целом, систематически употребляя базилик, можно улучшить состояние всей мочеполовой системы.

Некоторые кожные заболевания можно эффективно вылечить с помощью этой ароматной травы. Для этого необходимо сделать пасту из листьев базилика и приложить к пораженному участку, кроме того, такая паста поможет убрать лишний жир с кожи на лице, охладить и успокоить ее. Можно делать ванночки и умывания с отваром из листьев. Очень важно то, что побочных реакций обычно не наблюдается.
Летом полезно натирать кожу соком базилика – и тогда комары вам не страшны.

Помощь при глазных болезнях состоит в следующем: необходимо вымочить листья базилика и промывать ими глаза. Это облегчить течение конъюнктивитов, ячменей и других вирусных и грибковых заболеваниях глаз. А постоянные умывания этой водой будут хорошей профилактикой глаукомы и катаракты.

Базилик замедляет старение благодаря содержанию в нем витаминов А, С, эфирных масел, которые воздействуют на свободные радикалы, защищая организм от их разрушительного влияния.

Он будет способствовать восстановлению и повышению иммунитета, препятствовать развитию инфекций, выявлен и его антиканцерогенный эффект.

Для создания особенной атмосферы можно добавить несколько капель эфирного масла базилика в ванну или массажный крем. Такой аромат можно использовать и просто для ароматизации помещений. Эффект не заставит себя ждать: от вас уйдут головная боль и усталость, зато появится настроение и вернется работоспособность.

Вред базилика

Глядя на такой длинных список полезных свойств базилика, очень важно при этом не навредить себе. Поэтому следует узнать о некоторых противопоказаниях к применению этой травы. Следует осторожно относиться к базилику в пище, если у вас сахарный диабет, какие-либо сердечно-сосудистые заболевания и нарушена свертываемость крови. В группе риска находятся женщины в период беременности и кормящие матери.