Имбирь


имбирь
Полезные свойства имбиря позволяют его использовать для лечения и профилактики различных болезней. Имбирь относят к многолетнему растению. В нём содержатся эфирные масла, поэтому корень обладает специфическим запахом. Выращивается растение только в культурных условиях на огородах и в теплицах.

Большинство людей не используют корень имбиря в своём рационе, ведь он считается экзотикой, присутствующей только в кухне азиатских народов. В нём содержится масса полезных веществ – витамины, кальций, магний, железо, цинк и незаменимые аминокислоты. Эфирные масла придают имбирю пряный вкус, который отлично выделяется в выпечках, рыбных блюдах, соусах, бульонах и чае.

Область применения имбиря довольно широка, а основное его преимущество заключается в том, что он не теряет своих полезных свойств после обработки. Его употребляют в маринованном или сушёном виде на протяжении многих столетий. Корень растения используют в качестве противорвотного средства и для облегчения состояния при морской болезни. Кусочки растения могут заживлять раны, порезы и ожоги намного быстрее специальных мазей. Сушёный имбирь хорошо влияет на пищеварительную систему и обменные процессы, поэтому для женщин он считается отличным средством, чтобы сбросить лишние килограммы. Систематическое добавление корня даёт стимуляцию пищеварения, а также влияет на образование желудочного сока. В результате такого влияния улучшается секреция желудка, устраняется несварение, чрезмерная отрыжка и язвенная болезнь. Имбирь согревает в холодную погоду благодаря способности прогревать кровь и желудок.

Имбирь используется при аллергических болезнях, простудных заболеваниях и состояниях, когда необходимо поддержать иммунитет. Многочисленные полезные свойства позволяют задействовать имбирь в кулинарии, медицине, косметологии и ароматерапии. Корень избавляет от кашля, простуд и болей в горле. Достаточно очистить имбирь от кожицы и подержать во рту. Обезболивающее действие проявляется на многие органы, при дискомфорте и болях в животе, почечной и кишечной колике. Корень имеет бактерицидный, антибактериальный, желчегонный и потогонный эффект. Сильные болезненные ощущения пропадают, если имбирный корень применяют в комплексе с другими растениями – бузиной и перечной мятой. Болезненные ощущения пропадают после компрессов из отвара растения.

Имбирь помогает при неприятном заболевании – фурункулёзе. Он хорошо вытягивает гной и заживляет поражённый участок кожи. Для этого достаточно применять пасту, сделанную из порошка имбиря и куркумы. Имбирь необходим для лечения разных стадий геморроя. После непродолжительного применения неприятные симптомы исчезают. Имбирный корень прекрасно справляется со стрессами, благодаря успокоительному действию. Является отличным средством для профилактики и уничтожения паразитов. Устранение поноса, метеоризма, нейтрализация токсинов при отравлениях – всё это может сделать имбирь. Нормализация работы мочевого пузыря и почек происходит после употребления имбирного чая с брусникой.

Во время менструаций растение снимает спазмы, усталость и восстанавливает силы. Мышечная ломота проходит после принятия ванн с эфирным маслом или порошком имбиря. Водные процедуры с добавлением корня помогают при ревматизме, артрите, отёках и растяжениях. Боли в спине быстро проходят после накладывания и фиксации компресса. Подобные прикладывания можно делать на больные суставы.

Имбирь улучшает кровообращение в мозгу, укрепляет стенки сосудов, повышает память и лечит атеросклероза. Употребление имбиря важно для мужчин в качестве повышения потенции, а для женщин – при лечении бесплодия. Свежий тёртый имбирный корень применяют перед употреблением тяжёлой пищи. Он действует как сильнейший фермент, помогающий переваривать еду. Имбирь отлично освежает полость рта, если его аккуратно пожевать. Дыхание в течение длительного времени будет свежим. С помощью растения избавляются от зубной боли.

Основное качество имбиря – сжигание лишних жиров, что немаловажно для здоровья всего организма и очищения от шлаков. Люди, желающие похудеть, должны вводить в свой рацион имбирный чай с лимоном. Рецептов для похудения с помощью корня достаточно много. Это помогает не изнурять себя диетами, а просто использовать продукт без вреда для организма.

Из имбиря делаются эссенции, которые хорошо маскируют горький вкус. Поэтому множество сиропов от кашля изготовлены на основе его корня. Имбирь разрешён для детей с двухлетнего возраста. Несмотря на то, что его вводят очень осторожно, он является отличным иммуномодулирующим средством. Корень полезен и для детей с задержкой психомоторики.

Корень имбиря следует употреблять осторожно. При индивидуальной непереносимости продукт противопоказан.